最近的旅行有點隨心所欲,除了已經預定好的Ex:機票、飯店、或餐廳
其他,隨緣吧!
雖然凱莉哥行前都還是會有好習慣的有行程表,按表操課太累
而且其實我的行程都超懶人行程
舉例今年初的京阪,可能因為去過幾次就有點懶
常常很多心儀的餐廳訂不到,那就,就地再搜尋
這才是旅行的意義所在,總有那麼些驚喜。
講這麼一長串,這只是我要分享一間大阪鬧區居酒屋的開場
其實原訂計畫裡,到大阪的第一個晚餐已訂了 究極のむちむちTKG!-->大阪「熊の焼鳥」
雖然有收到預定成功的mail,但卻忘了前一晚在京都先請飯店櫃檯人員幫我們電話去確認
所以等於這個預定是沒有完成的,殘念~ 好想吃那看起來極為鮮美的卵かけごはん只好改變計劃,把居酒屋行程放在隔天(下次去大阪一定要吃到!)
從奈良回來的第二晚直接開車前往道頓崛,把前天還沒買完的購物清單一次買齊。
逛完街差不多也快八點,google地圖打開直接搜,發現附近巷弄裡有間評分頗高的居酒屋
恩~~太棒了! 是我想吃的燒鳥居酒屋,在一棟大廈裡。
狹長的店面,L型吧台和幾張桌子,整間店幾乎都日本人鮮少遊客
我們坐在吧台,雖然檯面挺寬,但其實座位很窄
一入座就會有招待的開胃枝豆
先點了杯生啤再來慢慢研究菜單
茎わかめ酢 ¥320
一直很喜歡醋拌裙帶菜,當然這也不算便宜,就這樣一小碟
ソリレス刺身 ¥680 (腰眼肉)
太可愛了~直接翻譯“ solilesse”
沒錯!就是傻瓜才會放過的部位
一隻禽類也就這兩塊的黃金部位
其滑嫩稀少的確可以被稱之為雞肉中的生蠔
來日本,當然不能錯過吃生雞肉的機會
幾年前第一次來大阪的第一晚就嘗試過鳥刺身,其實新鮮會處理還真的不錯
不曉得是品種的關係,還是料理手法
總之舉行好吃到後面又加點
ソリレス炙り ¥750
這麼好吃的部位當然不能錯過炙燒做法
闘鷄サラダ ¥550
中規中矩,就唐揚雞塊沙拉
烤大蒜 ¥420
烤大蒜真的是我每次去居酒屋必點
高溫炭烤去除掉蒜頭的辛辣後,留下的香甘味我很愛
香菇/雞皮串烤 ¥300/¥420
簡單的調味,扎實的串烤功力有水準
手羽先必點 ¥300
老實說,這並不是我認知中最好吃的,只能說還在水準內
のり茶漬け ¥420
大該是因為天氣冷真的很想來個湯湯水水的
加上我真的很愛好吃的熟米飯在有味道的湯中開花的口感
(ex:喜歡羹飯勝過粥,總之偏愛湯飯類)
我最愛的小綠辣椒
我想,世界上應該沒有人比凱莉哥愛椒了
辣不辣,各有風味,我都愛。
這個油炸物我真心忘了他
應該一般般,不然早就看圖立馬有印象
我猜雞腿肉包什麼來著的
其實凱莉哥本身食量並不大,吃對於我來說,有酒有用心的料理最重要。
關於這餐我給4分!(滿分5分)
食材ok、料理技術ok、氣氛90分(除了有點狹窄跟會有燒烤味)
吃不到某次念念不忘的偶遇陜長鳥料理小店,逛逛走走意外的發現也挺不錯。
推薦給各位,想在賺觀光客財的心齋橋/道頓崛區找到合理餐廳,鬪鷄會是你不錯的選擇。
炭火焼鳥--闘鶏 (しゃも)八幡筋店 ← 點我
Add:大阪市中央區東心斎橋2-7-27
Tel:06-6212-0717
週一~週六:18:00~05:00
週日:18:00~04:00
其他大阪美食:
【大阪·燒肉】 燒肉萬野 ホルモン鋪 三休橋店 和牛內臟專門店
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