端午連假唯一去了一個郊外體驗塞車的是
…基隆的和平島。
連假第二天中午, 完全沒有假期計劃的我們直奔離家不遠的基隆
好在看錯谷歌地圖導航,不小心繞去瑞芳,也因此巧妙的避開車潮。
在下午兩點多順利抵達和平島。
所有的打卡景點都等填飽肚子後再說吧~
我們的目的地是google上評價不錯的竹屋小吃
很幸運的剛好路邊有空位可停車
門面非常小的一間店
小小的冷藏櫃和冰箱
要點菜看上頭的小牌子,或是直接看冰箱裡的漁貨直接點
整間店除了一個大圓桌之外,就是五張可坐四人的桌子
儘管非餐期,依舊是客滿。
點完餐後,開始依序上菜。
從第一道酥炸小魚就可以感受到,這間30年老店功力頗深呀~
原本店家夏季特定有的小魚今天缺貨
改用丁香魚替代,一樣好吃
最令我驚豔的是,竟然有炸薑絲和蔥絲
誇張吧~
是大人的味道!
丁香魚內臟的苦味搭配上酥炸絲絲分明的薑絲與蔥絲
來杯威士忌吧~
什錦超烏冬,是沙茶口味的,個人沒很愛
炒箭筍,嫩~
炒海瓜子,中規中矩
到底誰來漁獲豐盛的港都小店點鐵板豆腐啦~
好險有點!
今日第一名
老闆親自端上桌,啪滋啪滋的豆腐混合洋蔥與黑胡椒醬在炙熱的鐵板上起舞
相較起一般吃到的鐵板豆腐,竹屋的豆腐切得比較小塊
每一塊都是均勻的有酥炸外衣,可以充分的把醬汁吸飽吸滿
一口咬下才是驚奇😌
是嫩豆腐! 竟然可以把嫩豆腐處理的如此恰到好處
根本是豆花等級的
再次對竹屋老闆的炸功身感佩服
這個...意外發現的基隆美食
與各位分享
竹屋小吃
基隆市中正區和一路148號
02-24628081
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