端午連假唯一去了一個郊外體驗塞車的是

基隆的和平島。

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連假第二天中午, 完全沒有假期計劃的我們直奔離家不遠的基隆

好在看錯谷歌地圖導航,不小心繞去瑞芳,也因此巧妙的避開車潮。

在下午兩點多順利抵達和平島。

 

 

所有的打卡景點都等填飽肚子後再說吧~

我們的目的地是google上評價不錯的竹屋小吃

 

 

很幸運的剛好路邊有空位可停車

門面非常小的一間店

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小小的冷藏櫃和冰箱

要點菜看上頭的小牌子,或是直接看冰箱裡的漁貨直接點

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整間店除了一個大圓桌之外,就是五張可坐四人的桌子

儘管非餐期,依舊是客滿。

 

 

 

點完餐後,開始依序上菜。

從第一道酥炸小魚就可以感受到,這間30年老店功力頗深呀~

 

 

原本店家夏季特定有的小魚今天缺貨

改用丁香魚替代,一樣好吃

最令我驚豔的是,竟然有炸薑絲和蔥絲

誇張吧~

竹屋小吃3.JPG

是大人的味道!

 

丁香魚內臟的苦味搭配上酥炸絲絲分明的薑絲與蔥絲

來杯威士忌吧~

 

 

 

什錦超烏冬,是沙茶口味的,個人沒很愛

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炒箭筍,嫩~ 

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炒海瓜子,中規中矩

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到底誰來漁獲豐盛的港都小店點鐵板豆腐啦~

好險有點!

今日第一名

老闆親自端上桌,啪滋啪滋的豆腐混合洋蔥與黑胡椒醬在炙熱的鐵板上起舞

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相較起一般吃到的鐵板豆腐,竹屋的豆腐切得比較小塊

每一塊都是均勻的有酥炸外衣,可以充分的把醬汁吸飽吸滿

一口咬下才是驚奇😌

竹屋小吃8.JPG

 

 

 

是嫩豆腐! 竟然可以把嫩豆腐處理的如此恰到好處

根本是豆花等級的

 

再次對竹屋老闆的炸功身感佩服

 


這個...意外發現的基隆美食

與各位分享

 

竹屋小吃

基隆市中正區和一路148號

02-24628081

 

 

 

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