寧夏夜市一直是我最愛的夜市之一，主要以小吃攤為主，加上一些小小的遊戲攤，沒有太多雜七雜八的東西。
想要單純的品嘗美食，寧夏夜市是不錯的選擇。

要說這邊有歷史的攤位可是不少，有一部份都是老圓環拆建之後遷移來蔗的商家。

鬍鬚張，蚵仔煎,滷肉飯...

其中我最鍾愛的還是鵝肉攤。
在老爸的引薦之下，一吃成主顧。（天啊！我怎麼會用這麼夜市的台詞＠＠）


是夜市中間的攤位喔！！　第１６攤！！

顧攤的老闆是有點稀疏的捲毛先生和短髮中年男子，還有看起來有點怪怪的幫手。
老闆十分有個性，但也是有點雜念。老是叼著菸一邊跟我們提醒他的鵝肉有多實在（不過這也是實話～），一直要我們打包給店裡的人吃。





我們每次來都點一樣的東西，除非超餓，才會加點鵝血。

整齊的鹽水鵝肉





我每次都點麵線湯，雖然是清湯麵線，不過他的白麵線真的很好吃耶～～　湯頭也有鵝油和高湯的感覺
一碗熱騰騰的端上來，香氣頓時撲鼻然後直衝大腦，我要口水流滿地了啦！




路克都點下水麵線，然後我們會在叫一盤鵝肉
他的鵝肉剁的每片都差不多大小，不像有的會切很厚，都吃不出口感。
切好的鵝肉老闆會先淋過鵝高湯和鵝油，在擺盤上桌。
薄厚適中的鵝肉片吸附著醬汁的精華，配上些許新鮮薑絲與特調醬料一口吃下，＠＃＄％＠我不知道該說什麼好了




對了！還有他的生辣椒醬，敢吃辣的一定要加～～～

加湯加鵝肉都好吃呀！！


另外，七月開始，寧夏夜市提供觀光客或是想聚餐的朋友新的選擇
可以跟他們訂桌，與親朋好友誼起品嘗多樣的夜市美食
相關資訊可以上他們的部落格參考http://www.wretch.cc/blog/nx582

個人認為很適合多人憶起聚餐，尤其是像我這樣的小鳥胃人，老是都只能挑一樣吃。


看完這篇文章，你可能對六洲麵線 和 脆皮蔥油餅 有興趣
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