凱莉哥週刊

清明連假的香港美食輕旅，凱莉哥指名回味再訪的就是越華會海鮮小館

四年前到香港過生日，友人特別推薦帶我去的就是這間在橋底辣蟹一條街的其中一間沒什麼裝潢的餐館

原本在計畫本次旅行的時候曾想過要不要就去避風塘在於漁舟燈火搖曳間品嚐避風塘炒蟹

但考慮到環境和距離的問題，還是選擇有吃過的越華會

吃中式餐點最大的要點除了要有酒有食之外，最重要的是有朋友

人多好點菜，可惜幫我們預訂餐廳的香港夫妻檔當晚臨時有事不能來

只剩兩個小鳥胃人，一時之間還真的是不知該如何是好～～

但為了朝思暮想的橋底辣蟹，撐死也要吃到

當天被安排在靠近角落的邊桌，記得三年多前來也是坐同一位置

為了想要搭配海鮮，就點了隻白酒來搭

比較可愛的是，這冰桶也太古早味了吧！！

別看這餐廳裝潢舊又擁擠，看來頗有年資的外場服務人員可是很認真又親切的

來這必點的當然是炒蟹

我們請店家幫我們選了小隻的蟹，忘記一兩多少？只記得大約是港幣600

但其實份量不少，後來還call out請朋友來幫忙吃

最先上的是魚湯浸大蜆 HKD80

乳白色的湯頭，濃郁鮮美，還有類似豬肚雞煲鍋的胡椒香辣調味

底下還有一些飽吸湯汁的冬粉

這樣的吃法比炒得還好吃

今日主角-->避風塘炒辣蟹 HKD 600

份量挺大的，香鹹蒜酥，蟹肉飽滿 

還真想打包蒜酥回去配白粥

蜜餞蒜香骨

用蜜餞取代蜂蜜來做這道菜的調味

外皮的裹粉酥炸的恰到好處，沾滿香甜蜜餞調味

很耐吃

馬拉盞炒通菜 HKD 68

朋友很驚訝我竟然不知道馬拉盞是什麼？

推薦我一定要試試

其實還挺像蝦醬的，味道鹹香鹹香的

但香港的通菜都長得好碩大呀！

很像發育很好的空心菜

其實這裡還有很多好吃的菜式

真的需要揪多一點人來才可以吃得過癮

記得上次有點脆皮炸豆腐也是很棒

凱莉哥真心推薦的海鮮小館

沒有什麼裝潢，但價格與美味皆很實在的餐廳

來香港玩不妨試試

越華會海鮮小館

Add : 香港灣仔駱克道405-419號地下B舖

Tel : 2591-6803

Open : 18:30~04:00

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