凱莉哥週刊

福岡作為九州美食之都，五花八門的選項目不暇給

想必前來旅遊的遊客們，也曾為了該把哪些餐廳小吃列為該次必吃而煩惱。

這次凱莉哥的北九州之旅，以福岡為進出地點，停留的天數較上次多。

稍微參考了各大美食旅遊部落客的推薦，都有提到這間店

原本是想去吃他的河豚しゃぶ，礙於時間，把這間店排在離開福岡前往秋月的中午

早上退房後，把行李先寄放在櫃台，從下榻酒店步行往天神站方向，走不到5分鐘就到。

看看這盛況，平常日營業前就已經有人開始等

好險我們在11點10幾分就到，前面只排了不到15個人

店家座位挺多的，第一輪應該是進得去。

11點半店家大門一開，用餐的客人們魚貫而入。

店門口挺狹窄的，一樓用餐空間不大，馬上就坐滿

我們被安排到二樓大廣間，入內需拖鞋

一入內親切的服務員大姐地上菜單與熱茶

可惜中午沒有販售河豚涮涮鍋。

招牌的鯛魚茶泡飯有一般定食，喜歡吃多一些的也可以依照自己喜好選擇大份量的

不吃鯛茶漬也有其他午間定食可以選擇

還有一些可單點的菜式

我們各點了一個招牌的鯛茶漬定食￥1100 和 鯛茶漬＋天婦羅定食 ￥1650

再加點了2人份的綜合生魚片，多少錢有點忘記，記得最後結帳差不多日幣1萬出頭

點餐後，會先上醃菜

話說，來九州這幾天一直發現，高菜漬很常出現在餐桌上

搭配白飯是真的很下飯啦～～  後悔在超市沒有多買一些回來

桌上的佐料有粉色不知道是什麼的調味粉以及鹽

觀察旁邊先上菜的日本客人，大家都是要加入茶湯時才加入調味。

恩～～等等也來試試

每桌客人至少都會這樣一桶白飯

鄰桌有位一人食女士，還把整桶白飯都吃完。

來日本旅遊就是要好好享受這來自大地之母的禮物呀～

我的鯛魚茶漬終於來了

這樣淡雅的組合作為起床後的第一餐再適合不過了。

有點像是把鯛魚生魚片放在已經稍微調味過的醬汁裡

配上海苔與山葵與白芝麻，吃之前要先把碗裡的食材都先拌勻後再吃

（有點像台式日本料理的醬油哇沙米概念，當然沒那麼淺啦～～）

拌好後直接吃或是配白飯一起入口，都很好吃

新鮮的鯛魚與白飯根本神搭

接下來，可以把鯛魚放在白飯上加入高湯就是茶泡飯

加點高菜漬進去更好吃

凱莉哥最愛泡在湯裡的米飯了～～不管還是日式還是中式

不同味道在溫熱的碗中逐漸融在一起，

入口後化成一道親切的暖流直奔需要被填飽的胃

暖胃的同時，也填飽了心靈。

兩人份生魚片，都很新鮮。

福岡因為地緣關係，到處都有賣新鮮的呼子料理

不過由於接下來的幾天會直訪產地，就不點這道

綜合生魚片對我來說份量有點多，還有我不愛的海螺，不過同行友人倒是吃的很開心

想換換口味可以把生魚片放進鯛茶漬的醬汁裡浸泡一下，再搭白飯吃也是不錯選擇

至於天婦羅沒有很突出，就不放圖片了。

吃飽要下樓結帳時，才發現原來整個三層樓的樓梯都排滿了等待用餐的客人

當然門外也是排了一長排，受歡迎程度由此可見。

よし田真的是天神地區必吃的在地美味餐廳

雖然沒吃到一直想吃的河豚料理，午間來吃個鯛茶漬也不錯。

新鮮、簡單， 吃了很舒服，還會令人想再度造訪的美味。

推薦給來福岡旅遊的各位

餐廳資訊

割烹 よし田 ← 點我