因應最近才剛在台北開分店的新麻浦海鷗烤肉,凱莉哥決定來回味一下在韓國吃到的新麻浦烤肉
台北的分店到現在是都還沒吃過,2014年初在首爾吃到的時候,當時海外分店還為擴展這麼多
接下來的兩年內,從中國大陸開始闊店,至今台北也有了分店
看了其他網友的分享,其實海外分店的燦單是有做調整,當然價格與分量一定比首爾貴
接下來讓凱莉哥來帶各位坐時光機往首爾出發去吧!
當時韓國烤肉較有名的相信大家都會說姜虎東烤肉?(旅遊書上也都大多介紹姜虎東)但是凱莉哥2014年初去首爾時吃過真的覺得一般般
直到要回家的前幾天才發現住宿的弘大附近有新麻浦烤肉
就位在弘大停車場商圈附近的豬五花街
這條街幾乎都是烤肉店,多到不知如何選擇
我們google了一下決定選擇在台灣遊客中還算好評的新麻浦烤肉(新마포갈매기)
마포갈매기中文翻譯成海鷗肉,但並不是真的吃海鷗肉啦!
其實是只豬的橫隔膜,也就是台灣小吃攤都會有的,俗稱的肝連肉
新麻浦烤肉在韓國有許多間分店,在弘大商圈有兩間
這回夏天來,我們依照導航找了一下,找到的不是上次冬天來吃的那間,但其實位置相近
![IMG_6829.JPG IMG_6829.JPG](https://pic.pimg.tw/nakojohn/1454934358-401775624_n.jpg)
但這間分店的菜色似乎沒有上次那間分店多,吃的多半是年輕人
菜單都貼心的附上中文
![IMG_6818.JPG IMG_6818.JPG](https://pic.pimg.tw/nakojohn/1454934347-3247065134_n.jpg)
依照慣例會先上一些泡菜(可續)
感覺韓國人真的很愛吃土豆,土豆沙拉幾乎是必備的
首先上來的是烤豬五花用的鐵盤,旁邊有一圈可以用來蒸蛋
歐爸先幫我們把泡菜和起司分兩邊放入一旁的溝槽內,再淋入蛋液。
所以就可以吃到原味、泡菜和起司口味的鐵盤蒸蛋
還有可愛的歐巴服務
接下來上的是冷麵
其實已我們兩個女生來說這道菜算是多點的,因為麵條先撈一點起來後
若放久一點會膨脹,就變得超多,根本吃不完
沒吃過冷面的朋友可以點來試試。
![IMG_6824.JPG IMG_6824.JPG](https://pic.pimg.tw/nakojohn/1454934352-2792245886_n.jpg)
烤豬五花
這可是我的最愛,一般韓國烤肉都會用大醬醃漬過,
我不太喜歡這些醬味,根本無法嚐出肉的原味
這時候歐爸幫我們這烤豬五花看起來是油花和肉分明的三層肉
沒什麼調味,烤到金黃焦香沾點醬料吃就很棒
而且油花和肉汁均勻分佈在嘴裡,可以吃兩盤都不覺得膩
在等烤肉的同時蒸蛋也差不多了可以用湯匙挖著吃
![IMG_6825.JPG IMG_6825.JPG](https://pic.pimg.tw/nakojohn/1454934353-1631221549_n.jpg)
蜜梨汁生牛肉
也是好吃
烤完豬五花後,中央的烤盤會換成網狀的烤網,用來烤其他的肉品
烤橫隔膜
其實我覺得還好,大概是醃料的關係,我一向不愛吃有醃料的烤肉
補充一下第一次吃的生肉片飯
我覺得比冷面好吃
![IMG_3346.JPG IMG_3346.JPG](https://pic.pimg.tw/nakojohn/1454934160-3716850663_n.jpg)
這一頓吃下來差不多台幣500~750之間,不算貴又可以吃超撐
下次有機會到首爾除了吃姜虎東之外,烤豬肉專門店也請試試喔
店家資訊
新麻浦烤肉 <---點我
若您人在弘大附近
google maps : 搜尋『新麻浦烤肉』或『新마포갈매기』就會出現了
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