因應最近才剛在台北開分店的新麻浦海鷗烤肉,凱莉哥決定來回味一下在韓國吃到的新麻浦烤肉
台北的分店到現在是都還沒吃過,2014年初在首爾吃到的時候,當時海外分店還為擴展這麼多
接下來的兩年內,從中國大陸開始闊店,至今台北也有了分店
看了其他網友的分享,其實海外分店的燦單是有做調整,當然價格與分量一定比首爾貴
接下來讓凱莉哥來帶各位坐時光機往首爾出發去吧!
當時韓國烤肉較有名的相信大家都會說姜虎東烤肉?(旅遊書上也都大多介紹姜虎東)但是凱莉哥2014年初去首爾時吃過真的覺得一般般
直到要回家的前幾天才發現住宿的弘大附近有新麻浦烤肉
就位在弘大停車場商圈附近的豬五花街
這條街幾乎都是烤肉店,多到不知如何選擇
我們google了一下決定選擇在台灣遊客中還算好評的新麻浦烤肉(新마포갈매기)
마포갈매기中文翻譯成海鷗肉,但並不是真的吃海鷗肉啦!
其實是只豬的橫隔膜,也就是台灣小吃攤都會有的,俗稱的肝連肉
新麻浦烤肉在韓國有許多間分店,在弘大商圈有兩間
這回夏天來,我們依照導航找了一下,找到的不是上次冬天來吃的那間,但其實位置相近
但這間分店的菜色似乎沒有上次那間分店多,吃的多半是年輕人
菜單都貼心的附上中文
依照慣例會先上一些泡菜(可續)
感覺韓國人真的很愛吃土豆,土豆沙拉幾乎是必備的
首先上來的是烤豬五花用的鐵盤,旁邊有一圈可以用來蒸蛋
歐爸先幫我們把泡菜和起司分兩邊放入一旁的溝槽內,再淋入蛋液。
所以就可以吃到原味、泡菜和起司口味的鐵盤蒸蛋
還有可愛的歐巴服務
接下來上的是冷麵
其實已我們兩個女生來說這道菜算是多點的,因為麵條先撈一點起來後
若放久一點會膨脹,就變得超多,根本吃不完
沒吃過冷面的朋友可以點來試試。
烤豬五花
這可是我的最愛,一般韓國烤肉都會用大醬醃漬過,
我不太喜歡這些醬味,根本無法嚐出肉的原味
這時候歐爸幫我們這烤豬五花看起來是油花和肉分明的三層肉
沒什麼調味,烤到金黃焦香沾點醬料吃就很棒
而且油花和肉汁均勻分佈在嘴裡,可以吃兩盤都不覺得膩
在等烤肉的同時蒸蛋也差不多了可以用湯匙挖著吃
蜜梨汁生牛肉
也是好吃
烤完豬五花後,中央的烤盤會換成網狀的烤網,用來烤其他的肉品
烤橫隔膜
其實我覺得還好,大概是醃料的關係,我一向不愛吃有醃料的烤肉
補充一下第一次吃的生肉片飯
我覺得比冷面好吃
這一頓吃下來差不多台幣500~750之間,不算貴又可以吃超撐
下次有機會到首爾除了吃姜虎東之外,烤豬肉專門店也請試試喔
店家資訊
新麻浦烤肉 <---點我
若您人在弘大附近
google maps : 搜尋『新麻浦烤肉』或『新마포갈매기』就會出現了
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